Ayurveda, un antídoto para las dietas de moda.

Es muy común caer en las ultimas tendencias alimenticias, muchas veces promovidas en campañas publicitarias por personajes famosos tratando de vender un resultado como baja de peso, tonificación, una piel mas equilibrada y hasta una vida llena de éxito... Razones que podrían en parte ser verdaderas, pero les han funcionado a ellos, no necesariamente a todos.

Si bien es cierto que la alimentación constituye nuestro desarrollo celular y dependiendo de esta variable tendremos determinadas fuerzas para interactuar de una manera u otra ante la vida. El hecho es que nuestro nivel de conciencia es lo que nos hace alimentarnos de una manera u otra, y eso es principalmente lo que Ayurveda nos trae a nuestras vidas, un conocimiento de nuestro medio ambiente interno, es decir nuestro proceso de metabolización y como éste responde a variantes externas; clima, ambiente laboral, ambiente familiar, actitud mental ante la vida, enfermedades previas. Resumiendo Ayurveda enseña el arte de armonizar el medio ambiente interno con el externo.

Debemos tener presentes que nosotros nacemos con un ambiente interno original producto de la información genética el cual en Ayurveda llamamos constitución original o Prakruti. Siempre debemos tratar de equilibrar nuestro sistema alimenticio y rutinario de acuerdo a estas características, así podríamos tener una vida mas armónica donde el cuerpo funcionara eficientemente y alejado de los desequilibrios que pueden llevar a las enfermedades.

De esta manera una dieta de ultima tendencia podría entonces sobrevenir de manera eficiente para determinados tipos de personas, pero no así para otros.

Debemos no obstante tener presente la diferencia que existe entre adoptar una dieta de moda completa o simplemente ingerir algunos alimentos que obedecen a los últimos descubrimientos nutricionales.

Siempre una dieta vegetariana adecuada según la constitución personal sera la mejor opción para equilibrar tu sistema, y siempre recuerda ser vegetariano no es comer lechuga cruda y Tofu marinado, hay mas mucho mas...